Яблочный пирог с заварным кремом

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 2 шт.

Сахар - 100 г

Соль - щепотка

Молоко - 100 мл

Ванилин - на кончике нож

Мука пшеничная - 200 г

Разрыхлитель - 5 г

Яблоко - 1-2 шт.

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 50 г

Ванилин - на кончике ножа

Молоко - 250 мл

Кукурузный крахмал - 15 г

Соль - щепотка

Калорийность: 171 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить яблочный пирог с заварным кремом, подготовьте продукты согласно списку.

Сначала приготовьте заварной крем.

Смешайте сахар, крахмал, соль и ваниль. Смешайте это.

Добавьте яйцо и перемешайте до получения однородной массы.

Добавьте молоко. Перемешайте и поставьте половник на плиту.

Готовьте заварной крем на среднем огне, постоянно помешивая содержимое, особенно тщательно прорабатывая дно.

Отложите готовый крем в сторону, дайте ему немного остыть. Только не забудьте вернуться к нему и перемешать, чтобы не образовалась корочка.

А пока проведите тест.

Смешайте соль, сахар, яйца и ваниль.

Взбейте.

Добавьте молоко.

Взбейте.

Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.

Смешайте это.

Добавьте нарезанное яблоко (яблоки).

Смешайте это.

Выложите тесто в форму, дно которого застелено пергаментом.

Выложите крем в корнетик.

Отрежьте кончик корнетика и нанесите крем на тесто.

Выпекайте яблочный пирог с заварным кремом в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.

Ориентируйтесь на свою духовку!

Пирог с яблоками и заварным кремом готов.

Немного остудите в форме, затем полностью выложите на решетку.

Приятного чаепития!