Яблочный пирог с овсяной крошкой

Ингредиенты:

Яйца – 4 штуки;

Коричневый сахар – 300 грамм;

Корица – 4 ч.л.;

Соль – щепотка;

Растительное масло – 250 г мл;

Сметана – 400 г;

Мука – 600 г;

Разрыхлитель – 1,25 пакетика

Яблоки – 3 шт.

Сливочное масло/маргарин – 150 г;

Сахар – 100 грамм;

Корица – 3 ч.л.;

Мука – 170 грамм;

Овсяные хлопья – 100 грамм.

Калорийность: 350 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Еще один немецкий пирог (или кухонный) с крошкой, на этот раз с добавлением овсянки. Его можно приготовить с любыми фруктами, но поскольку сейчас сезон яблок, мы приготовим его с яблоками и корицей. Я не добавляю корицу с другими фруктами.

Давайте начнем с приготовления крошек. Давайте возьмем такие продукты.

Смешайте все сухие продукты: сахар, корицу, муку и овсяные хлопья.

Добавьте сливочное масло или маргарин.

И разотрите его в крошку.

Для теста мы возьмем такие продукты.

Нарежьте яблоки средними кусочками.

Просейте вместе муку и разрыхлитель. Наш разрыхлитель рассчитан на 500 грамм муки, поэтому я взяла чуть больше одного пакетика.

Положите яйца, соль, корицу и коричневый сахар в большую чашку.

Хорошенько взбейте его с помощью миксера.

Добавьте растительное масло и сметану и перемешайте миксером.

Добавьте муку и хорошо перемешайте миксером.

Теста получается довольно много.

Выложите тесто на противень.

Выложите нарезанные яблоки поверх теста, слегка прижимая их. Яблоки также можно просто добавить в тесто.

Сверху выложите крошки.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

Приятного аппетита!