Яблочная шарлотка с маком в мультиварке

Ингредиенты:

Яйца - 4 шт.

Сахар - 1 стакан

Мука - 1 стакан

Яблоко - 3-5 шт.

Мак - 2 ст.л..

Соль - щепотка

Калорийность: 206 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Экономьте время и силы - готовьте выпечку в мультиварке! Я согласна, что продукты получаются совершенно другие, не такие, как в духовке. Но как по мне, мультиварка - вполне достойная альтернатива! Сегодня мы испечем яблочную шарлотку с маком в мультиварке. По сути, обычная шарлотка, только с добавлением секретного ингредиента. Мак сделает выпечку еще лучше: вкуснее, интереснее, сытнее.

Этот рецепт может не подойти тем, кто не любит сухую выпечку. Я всегда делаю тесто для шарлотки таким образом, и эта сухость компенсируется большим количеством сочных яблок. Но даже здесь не стоит усердствовать. Дело в том, что в мультиварке нет возможности перевернуть пирог и убрать дно, поэтому сама выпечка должна получиться максимально цельной, чтобы спокойно "вылезти" из чаши. Поэтому положите умеренное количество яблок, а если они вам кажутся сухими, пропитайте их сиропом или подавайте со сметаной, мороженым. Но, на мой взгляд, кусочек такой шарлотки с чаем или кофе, например, являются отличными дополняющими компонентами.

Итак, чтобы приготовить яблочную шарлотку с маком в мультиварке, нам понадобятся следующие ингредиенты.

Яблоки очищают от семян, нарезают произвольно. При желании можно избавиться от кожуры.

В миску разбейте яйца, посолите.

Взбивайте миксером в течение 3 минут - пока масса не увеличится в объеме и не появятся пузырьки.

Продолжаем взбивать, подсыпая сахар частями. Взбивайте еще около 10 минут.

В пышную яично-сахарную массу всыпать мак и перемешать.

Просейте муку и осторожно, стараясь не нарушить воздушную структуру массы, перемешайте до получения однородной массы.

Далее отправляем в тесто кусочки яблок.

Перемешайте и получите вкусное тесто для шарлотки!

Перекладываем тесто в чашу мультиварки (лучше предварительно смазать ее сливочным маслом), устанавливаем режим "Выпечка" на 60 минут.

Готовность пирога проверяем деревянной палочкой. Даем выпечке время остыть и вынимаем ее на сервировочное блюдо.

Яблочная шарлотка с маком в мультиварке удалась на славу! Украсьте по вкусу и желанию и подавайте к столу! Приятного аппетита!