Галета с яблоками

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 100 г

Сливочное масло - 80 г

Сахар - 35 г

Соль - щепотка

Яблоко - 1 шт.

Кукурузный крахмал - 0,5 ст.л.

Грецкие орехи - 10 г

Корица - 1 ч.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Куриный желток - 1 шт.

Карамельный соус - 20 г

Калорийность: 280 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Вам обязательно стоит его попробовать. Тесто получается мягким и рассыпчатым, а сочетание яблок с карамелью просто идеальное!

Карамельный соус можно использовать в готовом виде, он продается в магазинах. Яблоки можно брать любого сорта.

Итак, чтобы приготовить бисквит с яблоками, возьмите продукты из списка.

Сливочное масло нарежьте кубиками. Разотрите его с мукой и сахаром (25 г), добавьте щепотку соли. Вы можете сделать это с помощью блендера, миксера или вручную.

Тесто должно получиться однородной массой.

Заверните тесто в пищевую пленку и поставьте в морозилку на 15 минут.

Яблоко очистить от кожуры, нарезать ломтиками. Смешайте его с лимонным соком, 1 ст.л. сахар, корицу, кукурузный крахмал и измельченные орехи.

Раскатайте тесто в круг толщиной около 5 мм.

Выложите яблоки и оставьте углубление по периметру примерно в 3 см.

Защипните края, как на фотографии.

Смазать тесто желтком, полить карамелью и выпекать 35 минут при температуре 190 градусов.

Бисквит с яблоками готов. Приятного аппетита.