Галета с фруктами

Ингредиенты:

Растительное масло - 60 г

Вода - 60 мл

Мука пшеничная - 180 г

Сахар - 4 ст.л.

Крахмал - 1 ст.л.

Яблоко - 2 шт.

Вишня - 100 г

Калорийность: 182 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Для приготовления бисквита с фруктами необходимы следующие ингредиенты.

Просейте муку через сито, чтобы насытить ее кислородом. Нагрейте воду до горячего состояния. Ягоды вишни можно использовать замороженными, при этом их не нужно размораживать. А яблоки можно брать любые.

Возьмите удобную миску и смешайте в ней горячую воду и растительное масло.

Добавьте 1 столовую ложку насыпьте в миску сахар и начинайте постепенно добавлять муку. Замесите тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше. Ориентируйтесь на консистенцию готового теста.

Тесто должно получиться очень мягким и совсем не липнуть к рукам.

Готовое тесто раскатайте в круг на листе кулинарной бумаги и посыпьте небольшим количеством крахмала. Это необходимо для того, чтобы сок из фруктов не растекался во время запекания.

Нарежьте яблоки мелкими кубиками и распределите их по всей поверхности теста, немного не доходя до его краев. Также равномерно распределите ягоды вишни.

Посыпьте фрукты сахаром. Затем подверните края теста к фруктам. Для получения более текстурированного края слегка придавите тесто вилкой.

Переложите бисквит на противень и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Достаньте готовый бисквит из духовки и слегка остудите.

Вкусный и сочный бисквит с фруктами готов!

Подавайте его к столу.

Приятного чаепития!