Черемуховый пирог с орехами

Ингредиенты:

Вишневый фарш - 60 г

Мука - 50 г

Сахар - 110 г

Сливки 30%-ные - 100 мл.

Яйцо - 2 шт.

Масло - 50 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ванилин - 1 пакетик

Грецкие орехи - 3/4 стакана

Калорийность: 356 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

          Спешу поделиться с вами очень простым рецептом пирога из вишневой муки. Я долго искала эту муку в продаже, но мне удалось найти только молотую вишню. Выпечка с ним получается необычной, с нежным миндальным вкусом, это невозможно объяснить, нужно попробовать. В состав торта не входит какао, такой цвет ему придает вишня. Я хотела приготовить пирог из 2 яиц, но в одном яйце было 2 желтка, а второе я не добавляла. Я использовала форму 22 см, поэтому пирог получился невысоким, этот рецепт больше подходит для формы меньшего диаметра.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

Смешайте сливочное масло комнатной температуры с сахаром и разотрите до получения однородной массы.

Добавьте яйца, сливки и хорошо перемешайте.

Затем настала очередь муки с разрыхлителем и ванилином. Смешайте все вручную, без использования техники. Черемуха имеет слегка зернистую структуру, это не просто мука, но она совершенно не раздражает рецепторы.

Добавьте в полученную смесь обжаренные, крупно нарезанные орехи.

Выложите тесто в форму. По консистенции получается как густая сметана. Поскольку моя форма не съемная, я выстелила дно бумагой для выпечки. Выпекайте при температуре 180 градусов до образования сухой спички.

Остудите готовый корж в форме, затем достаньте. Украсьте по желанию. Я растопила белый и темный шоколад и налила его сверху в случайном порядке.

Очень вкусно!