Чебуреки из лаваша в духовке

Ингредиенты:

Лаваш длинный тонкий - 10 шт.

Куриный фарш - 800 г

Лук репчатый - 100 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - 1 ч.л.

Перец ч.л. - 0,5 ч.л.

Сливочное масло - 15 г

Калорийность: 148 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Возьмите необходимые продукты для приготовления чебуреков из лаваша в духовке. Желательно брать фарш из куриного филе, он полезнее и готовится быстрее. Лук очистить от шелухи, вымыть, обсушить.

Переложите фарш в глубокую миску, добавьте к нему очень мелко нарезанный лук и куриное яйцо. Добавьте соль, желательно морскую соль и без горки, а также молотый перец.

Все хорошо перемешайте, оставьте начинку на некоторое время "дозревать".

Приложите к лавашу небольшое блюдо или крышку от кастрюли диаметром около 20 см, вырежьте острым ножом круглые заготовки. Смажьте половину круга куриным фаршем.

Накройте второй половиной лаваша, он очень хорошо прилипнет к фаршу.

Проделайте то же самое с остальными ингредиентами. Выложите заготовки на противень, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку в режиме верхнего и нижнего нагрева на 15-17 минут.

Через некоторое время достаньте чебуреки из духовки, переложите их на удобную ровную поверхность и смажьте слегка подсохший лаваш кусочком сливочного масла.

Чебуреки из лаваша в духовке готовы! Очень необычно, но нереально вкусно.

Кстати, он вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Приятного вам.