Быстрый пирог с творогом и джемом

Ингредиенты:

Сливочное масло - 170 г

Куриное яйцо - 2 шт.

Яичный желток - 1 шт.

Соль - щепотка

Сахар - 140 г

Лимонная цедра - 1 ст.л.

Пшеничная мука - 200 г

Разрыхлитель - 1 ст.л.

Мягкий творог - 250 г

Сахар - 1 ст.л.

Молоко - 2 ст.л.

Замять любое - 150 г

Калорийность: 320 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Иногда мне хочется чего-нибудь к чаю, или неожиданно позвонила подруга и сказала, что придет на чай через полчаса, а к чаю ничего нет.

Пирог, который я хочу вам предложить, сделан из продуктов, которые всегда есть дома. Оно вкусное, нежное, абсолютно простое в приготовлении.

Вы можете взять любое варенье, у меня было черничное, но больше всего мне нравится клубничное, ориентируйтесь на свой вкус.

Спасибо Ире за рецепт.

Чтобы приготовить быстрый пирог с творогом и вареньем, мы подготовим продукты согласно списку.

Готовим тесто.

Смешайте все ингредиенты (кроме муки и разрыхлителя) и перемешайте до получения однородной массы.

Масло должно быть комнатной температуры, а еще нужно снять цедру с лимона.

Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.

Смешайте это.

Вот таким получится тесто: липким и вязким.

Отложите в сторону.

А пока давайте приготовим творожную начинку.

Для нее просто смешайте все ингредиенты (кроме джема) и перемешайте до получения однородной массы.

Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментом (по диаметру формы - 21 см).

Поверх теста произвольно выкладываем творожную начинку и джем.

Выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке в течение нескольких минут 30.

Ориентируйтесь на свою духовку!

Быстрый пирог с творогом и вареньем готов.

Дайте ему немного остыть в форме, затем достаньте и полностью остудите на гриле.

Приятного чаепития!