Быстрый и вкусный вишнёвый пирог

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 250 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сахар - 125 г

Яйца - 2 шт.

Соль - щепотка

Ванилин - 1 г

Рафинированное подсолнечное масло - 6 ст.л.

Молоко - 160 мл

Свежая вишня - 400 г

Калорийность: 239 кКал

Общее время приготовления: 1 ч.

Способ приготовления:

В сезон вишни я не могу отказать себе в удовольствии приготовить быстрый и вкусный вишневый пирог. Такой пирог готовится очень быстро, самое долгое занятие - удалить косточки из вишни, и тогда все пойдет как по маслу. Этот пирог подойдет как для домашнего чаепития, так и для встречи гостей.

Просейте муку и разрыхлитель в миску, добавьте сахар, ванилин и соль. Влейте подсолнечное масло. Перемешайте всю массу.

Затем разбейте 2 яйца в миску и еще раз тщательно перемешайте.

Постепенно влейте в смесь молоко. Тесто должно получиться как сметана - средней густоты.

Форму диаметром 24 см застелите пергаментом. Вылейте в него тесто. Сверху распределите вишни плотно друг к другу.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог в течение 35-40 минут. Выньте и остудите.

Быстрый и вкусный вишневый пирог готов.

Посыпьте его сахарной пудрой и нарежьте кусочками. Подавайте с чашкой ароматного кофе или чая.

Приятного аппетита!