Быстрые шпинатные блины

Ингредиенты:

Мука пшеничная (с горкой) - 1 стакан

Молоко - 2 стакана

Яйцо куриное - 2 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Сахар (без горки) - 1 ст.л.

Соль - щепотка

Шпинат - 0,5 пучка

Калорийность: 152 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Быстрые блинчики со шпинатом - настоящая палочка-выручалочка, особенно для работающих мам. Однажды мои мужчины попросили блинчики на завтрак, но времени было мало, и я подумала, почему бы не приготовить тесто за 30 секунд. С тех пор я часто использую этот вариант, особенно если хочется разноцветных блинов.

Чтобы приготовить быстрые блинчики со шпинатом, возьмите продукты из списка. Кстати, зимой можно взять замороженный шпинат, он продается в таких кубиках, одного хватит на такое количество продуктов. Его нужно разморозить.

Положите все ингредиенты в блендер, муку лучше просейте. Пока идет сезон, мы добавляем свежий шпинат.

Включите скорость 2-3 и взбейте все ингредиенты до однородного состояния за считанные секунды.

Смажьте сковороду маслом, вылейте тесто из чаши блендера на разогретую сковороду и выпекайте на слабом огне. Блины выпекаются очень быстро, следите за тем, чтобы они не приобрели желтоватый цвет.

Подавать со сметаной, можно с вашей любимой начинкой. Я люблю его с творожным кремом, вялеными помидорами и базиликом.

Быстрые блинчики со шпинатом готовы. Хорошего дня!