Булочки слоеные из дрожжевого теста

Ингредиенты:

Вода - 210 мл

Пшеничная мука - 300 г

Сахар - 1 ч. л. (с горкой)

Соль - 1 ч.л.

Сухие дрожжи - 1 ч.л..

Калорийность: 181 кКал

Общее время приготовления: 2 часа.

Способ приготовления:

Простые булочки, но в интересном многослойном исполнении. Вы можете есть их вместо хлеба, можете сделать бутерброд, разделив слои булочки.

Итак, готовим булочки из слоеного теста из дрожжевого теста...

Дрожжи с сахаром залить теплой водой. Оставьте на 5-10 минут. Просейте муку, добавьте соль. Замесите неохлажденное тесто. Накройте и поставьте в теплое место.

Поднявшееся тесто раскатайте в пласт. Стол можно посыпать мукой или смазать растительным маслом. Стаканом вырежьте из теста кружочки.

Сложите 3-4 круга друг на друга, смазав небольшим количеством воды.

Переложите булочки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Накройте и оставьте подниматься на 15-20 минут в теплом месте.

Выпекайте булочки из слоеного дрожжевого теста при температуре 220 градусов до румяного цвета.

Приятного аппетита.