Булочки с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 320 г

Молоко - 150 мл

Сахар - 1 ст.л.

Дрожжи свежие - 15 г

Сливочное масло - 30 г

Соль - 1 ч.л.

Куриное яйцо - 0,5 шт.

Плавленый сыр - 150 г (8 ломтиков)

Ветчина - 150 г

Куриное яйцо - 0,5 шт..

Содержание калорий: 217 кКал

Общее время приготовления: 2 часа.

Способ приготовления:

Приготовление несладких дрожжевых булочек с ветчиной и сыром начинается с замеса теста.

Растворите сахар, сливочное масло и дрожжи в теплом молоке. Оставьте на 10 минут.

Добавьте половину яйца, перемешайте. Высыпьте муку и соль.

Замесите мягкое тесто. Накройте и уберите для подъема в теплое место.

Когда тесто увеличится в размере вдвое, можно формировать булочки. Тонко нарежьте ветчину.

Разделите тесто на равные части.

Раскатайте тесто в овал. На одну половинку выложите сыр, сверху ветчину.

Во второй половине сделайте надрезы острым ножом.

Скрутите булочки, загибая по краям.

Выложите булочки на противень, застеленный ковриком или бумагой. Накройте полотенцем и оставьте на несколько минут 10.

Смажьте булочки яйцом.

Выпекать при температуре 180 градусов до золотисто-коричневого цвета 10-15 минут.

Булочки с ветчиной и сыром готовы.

Приятного аппетита.