Булочки с сыром на молоке

Ингредиенты:

Сыр - 100 грамм;

Мука - 180 грамм;

Куриное яйцо - 1 штука;

Молоко - 100 мл;

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.;

Соль - по желанию.

Калорийность: 261 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вам приготовить такой быстрый завтрак - сырные булочки. Все просто, быстро, из доступных продуктов, а результат вас порадует. Булочки получаются нежными: любители сыра по достоинству оценят :-)

Приготовьте ингредиенты в соответствии со списком.

Смешайте муку с разрыхлителем и солью. Соль... мы будем с ним осторожны, потому что сыр - довольно соленый продукт. Можно вообще не добавлять соль.Сыр натрите на терке: мелкой или крупной - решать вам. У меня он есть на маленьком.

К мучной смеси добавляют тертый сыр. Смешайте это. Добавьте молоко и яйцо.

Все перемешиваем, не слишком усердствуя. Как только мука впитается в жидкость, мы останавливаемся. Обращаю ваше внимание: мука - довольно сложный продукт... Вам может понадобиться больше или меньше указанной суммы. Это зависит от влажности муки, размера яйца... Тесто должно получиться достаточно плотным, но не забитым. Чтобы из него можно было лепить булочки.

Ну а дальше поступаем следующим образом: смазываем руки подсолнечным маслом и, отщипывая кусочки теста, формируем булочки, раскатывая их в немного в муке. У меня получилось 6 штук. Выкладываем булочки на противень, застеленный пергаментом. Выпекать при температуре 180 градусов 20-30 минут.

Рулетики с сыром на молоке готовы. Подавайте теплыми со сливочным маслом.Приятного аппетита!

Хорошего вам утра!