Булочки на кефире в духовке

Ингредиенты:

Мука - 3 стакана

Сахар - 1/2 стакана

Кефир - 1 стакан

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сливочное масло - 175 г

Соль - 1 щепотка

Калорийность: 332 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Если к вам в гости пришли гости, я предлагаю запечь рулеты на кефире в духовке. С ними не нужно возиться, в доме каждой хозяйки есть набор продуктов.

Тесто замешивается и через 10 минут готово к выпечке. Булочки получаются очень мягкими и не уступают выпечке из дрожжевого теста.

Мы подготовим продукты.

Просейте муку в миску, добавьте все сухие ингредиенты: разрыхлитель, сахар и соль.

Добавьте мягкое сливочное масло и разотрите его с мукой вилкой.

Добавьте теплый кефир и замесите тесто.

Дайте тесту постоять 10 минут.

Разделите тесто на две части.

Сделайте по шесть круглых булочек из каждой части. Выложите булочки на противень, при желании смажьте каждую булочку кефиром и посыпьте сахаром.

Выпекайте булочки в течение 15 минут при температуре 200-220 градусов. Затем достаньте булочки и остудите их.

Рулетики на кефире, приготовленные в духовке, готовы. Подавать такие булочки можно как с джемом, так и без него.