Булочки-кармашки

Ингредиенты:

Молоко - 50 мл

Вода - 100 мл

Сухие дрожжи - 1 ч.л.

Пшеничная мука - 220 г

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 0,5 ч.л.

Сливочное масло - 2 ст.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Калорийность: 272 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

В этом рецепте булочек-кармашков я хочу показать не столько тесто, сколько идею формирования булочек. Из такой булочки очень удобно сделать бутерброд на закуску. Вставив в "карман" ломтики ветчины или сыра, а также свежие овощи, вы получите отличный бутерброд, который удобно есть. Кроме того, это выглядит оригинально.

Сами булочки получаются мягкими и очень вкусными. Такой перекус удобно брать с собой на природу, на работу или в школу.

В теплое молоко и воду добавьте дрожжи, сахар и две столовые ложки муки. Перемешайте, накройте салфет [i и и-5- минут 5-). Дайте бисквиту подойти в теплом месте.

[י I11]

Добавьте растопленное сливочное масло и соль.

[]

Высыпьте муку.

Замесите мягкое тесто, которое не прилипает к рукам. Может потребоваться немного больше муки.

[[]

Накройте салфеткой и поставьте на огонь для подъема.

[]

Разделите тесто на 6 частей, скатайте в шарики. Накройте и дайте "отдохнуть".. 5-

Раскатайте шарик в лепешку. Смажьте растительным маслом.

Раскатайте пополам, не доходя до самого края, и снова смажьте маслом.

Снова сложите пополам.

Проделайте это со всеми шариками.

Переложить на противень, выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистой корочки.

Наполните "кармашек" по вкусу. Приятного аппетита.