Булочки на кефире с овсяной мукой

Ингредиенты:

Кефир - 200 мл

Куриное яйцо - 1 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Сливочное масло - 60 г (или подсолнечное масло - 60 мл)

Пшеничная мука - 260 г

Овсяная мука - 90 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сода - 1/4 ч.л.

Молоко - 1 ст.л.

Овсяные хлопья - 2 ст.л..

Калорийность: 273 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить рулеты на кефире с овсянкой, подготовьте продукты согласно списку.

Смешайте соль, сахар, теплый кефир, яйцо.

Смешайте это.

Добавьте мягкое (или растопленное) сливочное масло.

Смешайте это.

Добавьте оба вида муки, смешанной с пищевой содой и разрыхлителем.

Замесите мягкое тесто.

Сформируйте из теста булочки, выложите их на противень, застеленный пергаментом.

Смажьте молоком и посыпьте овсянкой.

Выпекайте булочки в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут.

Пшенично-овсяные булочки на кефире готовы.

Снимите их с противня и полностью остудите на гриле.

Приятного аппетита!