Булочки из слоеного теста с творогом

Ингредиенты:

Слоеное тесто (слоено-дрожжевое) - 300 г

Творог любой жирности - 200 г

Сахар - 4 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт..

Калорийность: 296 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Булочки из слоеного теста с творогом - идеальный завтрак, выпеченный сразу под чашку горячего кофе, латте или чая. Выпечка получается сочной, вкусной, ароматной и румяной, и ее с удовольствием съедят не только взрослые, но и дети. Вы можете выбрать любой творог - как фермерский, так и купленный в супермаркете, любой жирности.

Честно говоря, я не заметила особой разницы между обычным слоеным тестом и слоеным дрожжевым. По логике вещей, второе должно быть более пышным и воздушным после выпечки, но эффект почти такой же, поэтому не ищите точно такое же, как на картинке - смело покупайте любое слоеное тесто или готовьте его дома, если вы любите это дело! Ну, а в целом полученное тесто значительно облегчает создание вкусного десерта, поэтому у меня всегда есть в морозилке несколько частей или полная упаковка его.

Итак, приготовьте необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению!

Перелейте творог в глубокую емкость и смешайте с сахаром. При желании можно добавить ароматизатор ванили.

Раскатайте тесто на рабочей поверхности или доске. Взбейте куриное яйцо и намажьте им тесто с помощью кулинарной кисточки.

Выложите сладкий творог, стараясь делать это равномерно.

Раскатайте пласт теста с начинкой для рулета, начиная с более узкого конца.

Вырезать раскатать на кусочки толщиной не менее 3-4 см.

Смажьте пергаментную бумагу маслом или жиром, выложите на нее заготовки. Разогрейте духовку до 200°C. Смажьте заготовки оставшимся взбитым яйцом и поставьте в духовку. Выпекайте булочки из слоеного теста с творогом около 20-25 минут, пока выпечка не подрумянится.

Выложите готовые булочки с противня на доску или тарелку.

При желании посыпьте сахарной пудрой и подавайте десерт к столу. Не забудьте о горячем кофе или чае!

Хорошего дня!