Бублики в домашних условиях

Ингредиенты:

Пшеничная мука — 0,5 кг

Молоко — 150 мл

Сухие дрожжи — 1,5 ч.л.

Яйцо — 2 шт. + 1 шт. для смазывания рогаликов

Сливочное масло — 75 г

Сахар — 75 г

Семена пищевого мака - для посыпки

Соль — 0,5 ч.л..

Калорийность: 283 кКал

Общее время приготовления: 3 ч.

Способ приготовления:

Приготовить рогалики оказалось очень просто. Всегда было интересно попробовать испечь рогалики в домашних условиях. Тесто получается легким и вкусным. При желании посыпьте рогалики маком, вы можете заменить их семенами кунжута или оставить их без порошка.

Для того чтобы приготовить домашние рогалики, мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Разогрейте молоко до температуры 36 градусов и растворите в нем дрожжи.

Добавить яйца, сахар и растопленное сливочное масло. Смешайте все венчиком или ложкой.

Частями вводите просеянную муку, помешивая.

Замесите мягкое тесто. Оставьте в теплом месте, чтобы подошло.

Тесто отдохнуло, и из него можно делать рогалики. Для этого необходимо отделить от теста небольшие части и скатать его в шар.

Возьмите мяч в руки и пальцами проделайте отверстие посередине, растягивая его до нужного размера.

Выложите все рогалики на противень, смажьте взбитым яйцом и посыпьте маком.

Выпекайте рогалики в духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут до золотистого цвета.

Рогалики, приготовленные по-домашнему, готовы!

Подавайте с чаем или молоком.