Блинный штрудель с яблоками

Ингредиенты:

Тонкие блинчики - 6-8 шт.

Яблоки кисло-сладкие - 2 шт.

Сахар - 4 ст.л.

Грецкие орехи - 2 ст.л.

Изюм - 2 ст.л..

Калорийность: 203 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Итак, приготовьте блинчики с молоком, яблоками, изюмом и орехами. Давайте начнем готовить.

Яблоки очистить от кожуры, промыть в воде, разрезать на четыре части и удалить семена. Нарежьте средними кубиками.

Добавьте изюм и раскрошенные ядра грецких орехов.

Всыпьте сахарный песок и перемешайте. Выложите всю начинку в сковороду и тушите 5-8 минут на среднем огне, пока яблоки не выделят сок и он наполовину не испарится.

Готовая начинка должна быть мягкой.

Выложите 6 или 8 блинов друг на друга на рабочую поверхность. Выложите приготовленную начинку на середину.

Заверните края блинчиков и скрутите заготовку рулетом. Выложите его на противень и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 10 минут. Это необходимо, чтобы блины стали хрустящими, но не пригорели.

Достаньте блинный штрудель из духовки и слегка остудите. Нарежьте на порции и подавайте с чаем, латте, капучино и т.д.

Хорошего вам дня!