Английский яблочный пирог

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 160 г

Коричневый сахар - 0,5 стакана

Белый сахар - 0,5 стакана

Ванильный сахар - 10 г

Подсолнечное масло - 60 мл.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Корица - 0,5 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Яблоки - 2 шт.

Коричневый сахар - 2 ст. л.

Корица - 1 ч. л.

Калорийность: 189 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Представляю вашему вниманию вкусный английский яблочный пирог. Я испекла его впервые, так как рецепт показался мне простым и интересным. Я использовала разъемную форму диаметром 24 см, и мой пирог получился низким, поэтому лучше взять форму поменьше, около 20 см. Но, несмотря на это, пирог получается вкусным, с хрустящей корочкой сверху и мягким внутри.

Для приготовления пирога нам понадобится пшеничная мука, белый, коричневый и ванильный сахар, рафинированное подсолнечное масло, яйцо, разрыхлитель, корица и яблоки.

Разбейте яйцо в миску и добавьте белый и коричневый сахар. Влейте подсолнечное масло.

Хорошо взбейте массу венчиком.

Добавьте муку с разрыхлителем и корицей. Перемешайте массу. Тесто получится вязкой консистенции.

Яблоки очистить и натереть на крупной терке.

Добавьте яблоки в тесто и перемешайте.

Застелите форму пергаментом, выложите замесите тесто и разровняйте его. Смешайте коричневый сахар с корицей и посыпьте сверху тесто.

Разогрейте духовку до 190 градусов и выпекайте пирог в течение 25-30 минут до золотистой корочки. Проверьте готовность пирога с помощью деревянной шпажки. Остывший пирог разрежьте на кусочки и подавайте к столу.

Приятного аппетита!