Рецепты с фото » Блюда из рыбы и морепродуктов » Зубатка с овощами порционная

Зубатка с овощами порционная

Зубатка с овощами порционная

Ингредиенты:

Сом - 700 г

Лук-порей - 40 г

Овощная смесь - 40 г

Перец - 1 ч.л.

Соль - 3 г

Масло - 20 мл

Калорийность: 150 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Я предлагаю приготовить очень простое блюдо - сома с овощами, запеченного в духовке порционными кусками. Блюдо получается диетическим, легким. Я придерживаюсь строгого поста - рыба подходит для такого меню. Для гарнира я использую замороженные овощи, мне нравится раскладка смеси "лечо" - помидоры, кабачки, перец, морковь. Благодаря запеканию в пергаментных пакетах рыба получается сочной и сохраняет форму. Приятного аппетита!

Чтобы приготовить сома с овощами, запеченного в духовке, возьмите 300-350 г рыбы (стейка), специи, масло, овощи.

Ингредиенты для запеченной зубатки с овощами в духовке

Я тщательно мою рыбу, мясо сома получается очень нежным.

Помыть рыбу

Стейки поперчить, посолить.

Рыбу посолить и поперчить

Нарезаем лук-порей, его вкус не так выражен, как у лука.

Порезать лук

Выложите лук на пергамент и полейте его маслом.

Положить в бумагу для выпечки лук

На луковой подушке - стейки.

Положить на лук рыбу

Для рыбы - овощи.

Выложить на рыбу овощи

Закрываем пергамент пакетиком, откалываем его зубочисткой. Ставим выпекаться на 30-40 минут при 180 С.

Поставить рыбу в духовку

Сом, запеченный в духовке с овощами, готов. Мы подаем его в пергаменте. Хорошего дня!

Готовая запеченная зубатка с овощами в духовке

Рецепт запеченной зубатки с овощами в духовке

Фото запеченной зубатки с овощами в духовке


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх