Рецепты с фото » Вторые блюда » Зразы с яйцом в духовке

Зразы с яйцом в духовке

Зразы с яйцом в духовке

Ингредиенты:

Мясной фарш - 800 г

Соль, перец - по вкусу

Зернистая горчица - 1 ч.л.

Панировочные сухари - 3 ст.л.

Чеснок - 3 зубчика

Любые сливки - 3 ст.л.

Паприка с дымом - 1 ст.л.

Вареные яйца - 2-3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Зелень - по вкусу

Калорийность: 221 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.


Способ приготовления:

Зразы - блюдо польской, литовской, украинской, русской и белорусской кухонь. По сути, зразы - это котлета с начинкой.


Это вкусно, сытно и недорого. Такими котлетами можно накормить всю семью, взять их на обед на работу.


Как правило, зразы готовят из говяжьего фарша, но у меня смешанный: свино-говяжий. Я добавила в начинку яйца, обжаренный лук и мелко нарезанный укроп. Ну а чтобы зразы были не такими вредными, я запекла их в духовке. А чтобы зразы из духовки получились еще сочнее и ароматнее, я смазала их сливками и посыпала копченой паприкой. Вы можете пропустить этот момент, это не ухудшит ситуацию.


Яйца заранее отварите и полностью остудите.


Чтобы приготовить мясные блюда с яйцом в духовке, подготовьте продукты согласно списку.

Зразы с яйцом в духовке шаг 1


Лук мелко нарежьте и обжарьте на подсолнечном масле (2 ст.л.) до золотистого цвета.


Вареные яйца нарежьте произвольно. Добавьте к ним обжаренный лук и мелко нарезанную зелень (укроп, петрушку).


Посолить, поперчить, перемешать. Откладывать.

Зразы с яйцом в духовке шаг 2


Смешайте все ингредиенты для фарша. Чеснок натрите на терке или пропустите его вместе с мясным фаршем через мясорубку.


Хорошо вымесите.

Зразы с яйцом в духовке шаг 3


Сформируйте из фарша лепешку, выложите на нее начинку и сформируйте котлеты-зразы.


Выложите зразы на противень, смажьте сливками и посыпьте паприкой.


Запекайте мясные зразы с яйцом в духовке, разогретой до 180 градусов, 30-40 минут.


Готовые зразы сразу же подавайте к столу.

Зразы с яйцом в духовке шаг 4


Приятного аппетита!

Зразы с яйцом в духовке шаг 5



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх