Жареная форель в муке на сковороде

Ингредиенты:

Форель (пресноводная) - 1 шт.

Мука - 1 ст.л.

Растительное масло - 3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 137 кКал

Общее время приготовления: 12 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте ингредиенты для приготовления запеченной в муке форели на сковороде (рыба должна быть комнатной температуры, а не сразу из холодильника).

Разогрейте масло в сковороде.

Пока масло нагревается, приправьте форель солью и перцем внутри и снаружи.

Обваляйте форель в муке.

Обжарьте форель в муке на сковороде до золотистого цвета или слегка подрумянивания с обеих сторон. Вы можете перевернуть его пару раз. Время запекания рыбы среднего размера (легко помещаемой на сковороду) не должно превышать 10 минут.

Жареная форель в муке - это простое блюдо, подразумевающее самые простые гарниры и соусы.