Вареные лангустины

Ингредиенты:

Лангустины - 4 шт.

Лавровый лист - 2-3 шт.

Смесь молотого перца - 0,5 ч.л.

Душистый перец - 2-3 шт.

Черный молотый перец - 5-6 шт.

Соль - 1 ч.л. на 0,5 л воды.

Апельсиновый сок - по желанию

Острый перец - по желанию

Калорийность: 112 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Итак, мы приготовим все необходимое для блюда согласно списку. При покупке мы уточним, какие лангустины были заморожены: вареные или свежие.

В кастрюле вскипятите воду и всыпьте в нее соль. Выложите лангустины и добавьте лавровый лист.

Добавьте остальные приправы, специи или пряности по вкусу. Вареные замороженные морепродукты разогреваются путем доведения воды до кипения, а свежезамороженные морепродукты варятся в течение 3-5 минут, в зависимости от их размера. На этом этапе мы можем добавить стручок острого перца или, возможно, сразу два, если вы готовите блюдо для мужчин.

Обязательно оставьте морепродукты остывать в бульон до комнатной температуры, чтобы, когда они остынут, они впитали в себя всю жидкость и стали ароматными и вкусными.

После этого шумовкой выкладываем их на тарелку, чтобы стекла лишняя жидкость. Давайте объединим его.

Полейте отварные лангустины апельсиновым соком - это необязательно, украсьте и подавайте к столу.

Хорошего вам дня!