Тушеная салака

Ингредиенты:

Сельдь - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок сушеный - 10 г

Вода - 1 стакан

Соль - 3 щепотки

Черный молотый перец - 2 щепотки

Лавровый лист - 2-3 шт..

Калорийность: 137 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления тушеной сельди и приступайте к приготовлению! Обязательно очистите каждую тушку от головы, внутренностей и черной пленки внутри брюшка, чтобы ваше блюдо не было горьким на вкус!

Очистите каждую тушку от внутренностей, оторвав голову. Очистите черную пленку внутри брюшка и промойте в воде. Если в рыбе есть икра, промойте ее и не удаляйте.

Лук очистить от шелухи, промыть и нарезать полукольцами. Положите в качестве подушки на дно сковороды. Добавьте сушеный чеснок.

Выложите очищенную и промытую сельдь и икру. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист.

Налейте теплую воду и поставьте емкость на плиту, включив средний нагрев. Накройте сковороду крышкой.

Как только содержимое кастрюли начнет закипать, уменьшите огонь до минимума и тушите все около 15 минут.

Выложите тушеную сельдь на тарелку, посыпьте рубленой свежей зеленью и подавайте горячей.

Хорошего дня!