Тушеная рыба с капустой

Ингредиенты:

Рыба - 450 г

Капуста - 1/2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1/2 шт.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Специи для рыбы - 1 ч.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Калорийность: 95 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Я хочу поделиться с вами вкусным, полноценным и низкокалорийным блюдом из рыбы и капусты. Она понравится тем, кто следит за своей фигурой и старается правильно питаться. Я иногда готовлю подобные блюда для себя - мне нравится простая, полезная и быстрая в приготовлении еда. В этом рецепте я использовала морского окуня, но это не беда, берите любую рыбу по своему вкусу, главное, чтобы в ней не было мелких костей.

Итак, подготовьте все необходимые продукты для приготовления тушеной рыбы с капустой.

Для начала мелко нарежьте лук и выложите его на разогретую сковороду с растительным маслом, в процессе добавьте немного воды, чтобы овощи размягчились.

СОВЕТ! Если вы не считаете калории, добавьте больше сливочного масла.

Добавьте тертую морковь и обжарьте до мягкости.

Нашинкуйте капусту и выложите ее на сковороду с обжаренными овощами, перемешайте.

Кожура рыбу очистить от чешуи, отрезать голову и плавники, удалить внутренности, промыть, нарезать кусочками и выложить на капусту, посолить, поперчить, приправить специями для рыбы, влить 1 стакан воды, накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 25-30 минут.

Восхитительно, ароматная тушеная рыба с капустой готова.

Приятного аппетита!