Треска жареная в кляре (на сковороде)

Ингредиенты:

Треска - 500 г

Соль

Черный молотый перец

Мука - 1 ст.л.

Молоко - 1/3 стакана

Яйцо - 1 шт.

Масло - 0,5 стакана

Калорийность: 139 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Для приготовления блюда возьмите свежемороженую треску, соль, черный молотый перец, муку, яйцо и молоко для теста, масло для жарки.

Рыбу очистить от чешуи, нарезать на филе.

Нарезать на порционные куски.

Посолите, поперчите и оставьте на 5-7 минут.

Для приготовления теста: смешайте молоко и яйцо с мукой, хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.

Обмакните каждый кусочек в тесто.

И обжариваем на разогретой сковороде с маслом с обеих сторон.

Готовую треску в кляре выложите на бумажное полотенце.

Подавайте горячими!