Треска запеченная в духовке

Ингредиенты:

Стейки или филе трески - 1 кг

Помидоры - 2 шт.

Стебель сельдерея - 1 шт.

Большая луковица - 1 шт.

Красный перец сладкий - 1 шт.

Масло растительное - 1 ч.л.

Лимон - 0,5 шт.

Петрушка - 3 веточки

Тимьян сушеный

Соль

Молотый черный перец

Калорийность: 58 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Треска запеченное в духовке - одно из самых вкусных и низкокалорийных блюд, приготовление которого займет у вас совсем немного времени. Вы можете запечь стейки из трески, а можете использовать филе без кожи.

Овощи - хорошее дополнение к рыбе. В этом рецепте треска запекается на овощной подушке из помидоров, перца, сельдерея и лука, но вы можете взять любые другие овощи на свое усмотрение, например, морковь, кабачки или стручковую фасоль.

Чтобы приготовить вкусные стейки из трески, запеченные в духовке, подготовьте необходимые продукты.

Вымойте рыбу, дайте воде стечь. Посолите по вкусу, посыпьте молотым черным перцем и сушеным тимьяном. Полейте лимонным соком и оставьте на 10 минут.

Вымойте овощи. Лук очистите и нарежьте тонкими кольцами.

Сельдерей нарежьте небольшими кусочками.

Помидоры - кружочками.

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить овощи, немного посолить.

Выложите сверху рыбу и накройте форму фольгой.

Готовьте рыбу в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут. Готовое блюдо посыпьте мелко нарезанной свежей зеленью петрушки.

Подавайте треску, запеченную в духовке, с запеченными овощами, полив рыбу соком, выделившимся при запекании.

Приятного аппетита и вкусных экспериментов вам!