Треска запечённая в сметане

Ингредиенты:

Филе трески - 450 грамм;

Зеленое яблоко - 1 штука;

Морковь - 2 штуки;

Фиолетовый лук - 1 штука;

Сметана - 150 г;

Базилик, перец - по вкусу;

Оливковое масло - для смазывания;

Лимон - для подачи.

Калорийность: 144 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вам приготовить треску, запеченную в духовке с овощами и яблоком под сметанной начинкой. Филе получается очень сочным и, в целом, блюдо получается вкусным и диетическим. Эта рыба идеально подойдет к завтраку или ужину.

Нам понадобится филе трески, зеленое яблоко, морковь, фиолетовый лук, сметана, лимон, оливковое масло, базилик, черный молотый перец и соль.

Филе трески вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками.

Морковь нарежьте ломтиками, а яблоко очистите и нарежьте ломтиками.

Форму смазать оливковым маслом, на дно выложить яблоки, сверху кружочки моркови. Посыпать базиликом.

Затем выложите рыбу, посыпьте солью и перцем, можно добавить немного приправы для рыбы.

Полейте рыбу сметаной и равномерно распределите ее по поверхности. Положите крупно нарезанный лук.

Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте рыбу в течение 20-25 минут.

Треска, запеченная в сметане, готова. Перед подачей на стол полейте рыбу лимонным соком.

Приятного аппетита!