Треска в кляре в духовке

Ингредиенты:

Филе трески - 400 г

Куриное яйцо - 1 шт.

Пшеничная мука - 2 ст.л.

Молоко - 50 мл

Соль - 1 щепотка

Специи - 3 щепотки

Калорийность: 79 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Первым шагом является подготовка всех необходимых продуктов для запекания трески в кляре в духовке. Замороженной рыбе следует дать оттаять при комнатной температуре.

Кусочки рыбы посолите и посыпьте специями.

Чтобы приготовить густое тесто, всыпьте в миску пшеничную муку, вбейте яйцо, добавьте щепотку соли и влейте молоко. Перемешайте вилкой или венчиком до получения однородной массы.

Обмакните кусочки трески в тесто с обеих сторон.

Выложите заготовки в форму для запекания и поставьте в горячую духовку. Запекайте филе трески в кляре в духовке при температуре 170 градусов в течение 20 минут.

Готовую рыбу выньте из формы лопаткой и сразу подавайте к столу.

В качестве дополнения, гарнира или овощей подойдет свежая зелень.

Приятного аппетита!