Толстолобик, запеченный в духовке

Ингредиенты:

Толстолобик - 1 шт.;

Помидор - 1 шт.;

Лук репчатый - 1 шт.;

Лимон - 0,5 шт.;

Соль, перец, сумах, тмин по вкусу.

Калорийность: 178 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Я хочу поделиться с вами замечательным рецептом запекания рыбы в духовке. Без особых хлопот у вас получится отличное блюдо! Особенно вкусны толстолобик и пеленгас. 

Готовим рыбу, чистим, удаляем внутренности, голову, плавники.

Мы разрезаем его вдоль позвоночника, но не до конца.

Посыпать солью и специями. Отправляем его запекаться в духовку при температуре 200 С на 30 минут (зависит от размера рыбы).

Пока рыба запекается, готовим остальные ингредиенты.

Помидор нарежьте кружочками.

Нарезаем лук кольцами и разбираем его.

Мы вынимаем почти готовую рыбу из духовки и кладем сверху лук.

Положите помидор в середину луковых колец.

Все это солят и поливают лимонным соком.

Отправляем обратно в духовку и запекаем в течение 15 минут, пока рыба полностью не приготовится.

Толстолобик, запеченная в духовке по этому рецепту получается очень вкусной.

Приятного аппетита!