Тилапия в сливочном соусе

Ингредиенты:

Филе тилапии – 2 шт. (250 г)

Лук репчатый – 1 шт. (150 г)

Чеснок – 1 зубчик

Сливочное масло – 30 г

Сливки 10% – 200 г

Свежая петрушка - по вкусу

Соль, перец – по вкусу

Калорийность: 118 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Для приготовления потребуется филе тилапии - его нужно заранее разморозить. Для сливочного соуса мы используем 10%-ные сливки, лук и чеснок, сливочное масло, соль и перец, а также свежую петрушку. Все ингредиенты очень просты и доступны по цене. Дополнительно можно использовать специи по вкусу. Итак, давайте начнем готовить филе тилапии в сливочном соусе!

Лук нарежьте тонкими кольцами или полукольцами.

Чеснок измельчают ножом или с помощью пресса.

Положите лук и чеснок в сковороду с маслом и тушите на слабом огне в течение 10 минут до мягкости.

Влейте сливки (комнатной температуры), посолите, поперчите, добавьте мелко нарезанную зелень петрушки. Смешайте это.

Обмакните промытое филе тилапии в соус так, чтобы он полностью покрыл рыбу.

Готовьте на слабом огне под крышкой буквально 5 минут.

Тилапия в сливочном соусе готова! Подаем его к столу с гарниром. Приятного аппетита!