Тигровые креветки, жаренные в томатном соусе

Ингредиенты:

Тигровые креветки - 400 г

Чеснок - 1-2 зубчика

Томатный соус - 3-4 ст.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Вустерширский соус - 1,5 ч.л.

Острый соус - по вкусу

Устричный соус - 1 ч.л.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Перец ч.м. - по вкусу

Розмарин - пара веточек

Оливковое масло - 3 ст.л.

Петрушка - несколько веточек

Калорийность: 134 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Это блюдо не может не понравиться вам, если вы любитель жареных креветок, и не обязательно тигровых или королевских. Так что вы можете приготовить абсолютно любые креветки, даже маленькие, только время приготовления нужно сократить, и уверяю вас - все ваши гости будут облизывать пальчики, даже несмотря на вечерние платья.)))

Для приготовления тигровых креветок обжаренных в томатном соусе подготовьте продукты согласно списку. Креветки нужно предварительно разморозить, зелень промыть, обсушить.

Сначала приготовьте соус. Смешайте ваш любимый томатный соус, вустерширский, соевый, острый и устричный, добавьте лимонный сок. Если устричного соуса нет, замените его рыбным соусом, но если его нет, просто посолите по вкусу. Если соус получился слишком густым, добавьте немного белого вина или воды, которые есть в наличии. Кроме того, если вы любите фьюжн, вы можете добавить в соус немного жидкого меда.

Разогрейте масло в сковороде, добавьте к нему измельченный зубчик чеснока и розмарин.

Когда исчезнет восхитительный розмариново-чесночный аромат, положите креветки в сковороду. Готовьте 1,5-2 минуты с одной стороны.

Переверните на другую сторону и готовьте столько же времени.

Добавьте томатный соус. Кстати, если у вас нормальные отношения с чесноком, его можно пропустить через пресс и добавить вместе с томатным соусом.

Хорошо перемешайте, добавьте измельченную зелень петрушки, еще раз перемешайте и готовьте на слабом огне 1 минуту. Выключите плиту, накройте сковороду крышкой и дайте блюду настояться в течение нескольких минут перед подачей на стол.

Вкусные тигровые креветки, обжаренные в томатном соусе, готовы к дегустации. Хорошего дня!