Тилапия с картошкой в духовке

Ингредиенты:

Тилапия (филе) - 300 г

Картофель - 6 шт.

Помидор - 2 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Тимьян - несколько веточек

Оливковое масло - 3-4 ст.л.

Тмин - 2 щепотки

Морская соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Базилик - для подачи

Калорийность: 98 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Рыба, запеченная с картофелем это классическое сочетание продуктов, любимое многими. Моя семья не исключение, мы очень любим белую рыбу и картофель, запеченные в духовке. Время приготовления картофеля и беломорской рыбы разное, но приготовить это блюдо довольно просто, нужно просто соблюдать простые правила.

Чтобы приготовить тилапию с картофелем в духовке, возьмите необходимые продукты. Картофель и чеснок очистить, промыть под проточной водой вместе с помидорами, обсушить.

Картофель нарезать кружочками, выложить на дно формы для запекания, посолить и поперчить.

Выложите нарезанный помидор на картофель.

Посыпьте помидоры тимьяном, свежим или сушеным, щедро сбрызните овощи оливковым маслом.

Повторите слой еще раз, поверх помидора положите тонкие ломтики измельченного чеснока. Выпекайте при температуре 180 градусов в предварительно разогретой духовке в режиме верхнего и нижнего нагрева в течение 30-40 минут. За это время картофель должен полностью свариться. При необходимости накройте форму с овощами фольгой.

Выложите предварительно посоленную и поперченную тилапию поверх картофеля с помидорами и запекайте блюдо еще 15-20 минут.

Тилапия, запеченная в духовке с картофелем, готова к подаче, наслаждайтесь.