Тигровые креветки-гриль с овощами
Ингредиенты:
Креветки гриль - 400 г
Цукини - 1 шт.
Баклажаны - 1 шт.
Белый лук - 0,5 шт.
Помидоры черри - 3-4 шт.
Грибы - 4 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Острый перец - по вкусу
Оливковое масло - 3 ст.л.
Соевый соус - 3 ст.л.л.
Лимон - 0,5 шт.
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вукусу
Зелень - по желанию
Калорийность: 95 кКал
Общее время приготовления: 45 мин.
Способ приготовления:
Тигровые креветки на гриле с овощами - красивое внешне, очень вкусное и низкокалорийное блюдо. Готовится он довольно просто и быстро, и вы даже можете подать его на романтический ужин, его непременно оценят по достоинству. Вкуснее всего будет подавать это блюдо с бокалом холодного белого сухого вина или с шампанским brut, хотя крепкие напитки здесь тоже пригодятся.
Подготовьте продукты в соответствии со списком. Предварительно разморозьте креветки, вымойте овощи, обсушите их.
Выложите креветки в глубокую миску, добавьте к ним столовую ложку соевого соуса, растительное масло, немного лимонного сока, немного соли, острого перца и черного молотого перца для аромата, измельченного зубчик чеснока, перемешайте и оставьте мариноваться на 20 минут.
В это время нарежьте кабачки и баклажаны кружочками, грибы на две части, лук - помещение.
На сухой сковороде-гриль обжарьте овощи по 2 минуты с каждой стороны.
Протрите сковороду бумажным полотенцем от остатков овощей, выложите на нее креветки, обжаривайте их по 2 минуты с каждой стороны. Чтобы креветки не скручивались во время приготовления, я нанизала их на бамбуковые шпажки.
Выложите обжаренные овощи в глубокую миску, добавьте к ним оставшееся масло, соевый соус, лимонный сок, раздавленный зубчик чеснока, немного соли и перца по вкусу.
Оставьте овощи мариноваться на 20-30 минут. Время от времени помешивайте, чтобы они равномерно замариновались.
Выложите обжаренные креветки вместе с овощами на сервировочное блюдо, положите рядом ломтики лимона и подавайте к столу.
Полейте креветки на гриле лимонным соком, налейте стакан холодного белого вина и наслаждайтесь вкусным блюдом.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
