Судак с грибами и клюквой

Ингредиенты:

Судак - 500 г

Грибы - 150 г

Клюква - 100 г

Растительное масло - 2 ст.л.

Розмарин - 0,5 ч.л..

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 107 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вам приготовить очень интересное блюдо - судак с грибами и клюквой. Сочетание вкусов рыбы, грибов и клюквы просто восхитительно. Нотка розмарина придает судаку пикантность и аромат. Если использовать белые грибы, то будет еще вкуснее, сегодня у меня замороженные шампиньоны, но с ними блюдо получилось очень вкусным и праздничным. Думаю, такую рыбу можно смело предлагать гостям.

Итак, давайте начнем готовить судака с грибами и клюквой. Вот ингредиенты, которые нам нужны.

Разрежьте судака на филе, добавьте соль, розмарин и смесь перцев.

Разогрейте растительное масло, обжарьте филе судака с одной стороны.

Переверните кусочки судака, выложите в сковороду нарезанные грибы, можно немного посолить.

Потушите судака с грибами под крышкой в течение 10 минут на среднем огне. Добавьте клюкву.

Потушите все под крышкой 10-15 минут, за это время одни ягоды лопнут, другие останутся целыми. Судак с грибами и клюквой готов. Пригласите свою семью и гостей к столу и насладитесь этим вкуснейшим блюдом!

Приятного аппетита!