Стейки кеты в духовке

Ингредиенты:

Стейк из кеты - 3 шт.

Помидор - 1 шт.

Сыр - 50 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Лимонная соль - 1/3 ч.л.

Зелень (укроп, базилик) - 2 ст.л..

Калорийность: 191 кКал

Общее время приготовления: 1 h.

Способ приготовления:

Кета - очень вкусная и нежная красная рыба. Запекать стейки из кеты в духовке просто и быстро. Обычно я просто солю, перчу, поливаю лимонным соком и запекаю в фольге. Сегодня я хотел немного усложнить его. Я замариновала рыбу в маринаде с добавлением ароматных трав, а сверху сделала "шапочку" из помидоров и сыра. Получилось вкусно, сочно и сытно.

Разнообразьте рыбное меню с помощью этого варианта. Подавать в лодочках из фольги интересно и необычно.

Для маринада можно взять любые любимые травы и специи. Я люблю добавлять к рыбе листья базилика, их, как и укроп, заготавливают на зиму в морозилку.

Чтобы приготовить стейки из кеты в духовке в фольге, подготовьте все необходимое.

Для маринада смешайте в миске масло, соевый соус, лимонную соль и зелень. Хорошо перемешайте.

Смажьте рыбу маринадом с обеих сторон.

Помидор нарежьте ломтиками.

Сыр натрите на терке.

Из фольги сделать так называемые лодочки-кармашки.

Выложите рыбу.

Выложите на рыбу несколько кружочков помидоров и посыпьте сыром. Защипните фольгу сверху. Запекайте стейки из кеты в духовке в фольге при температуре 170 градусов в течение 20 минут. После фольгу разворачивают и оставляют на 5-7 минут, чтобы сыр подрумянился.

Приятного аппетита.