Стейки из сома с рисом в мультиварке

Ингредиенты:

Вода - 1,5 стакана;

Рафинированное подсолнечное масло - 30 мл;

Паприка сладкая молотая - 1 ч.л.;

Перец сладкий - 1 шт.;

Молотый черный перец - 1 щепотка;

Длиннозерный рис - 1 стакан;

Соль - по вкусу;

Стейк из сома - 400 г;

Соевый соус - 80 мл;

Бальзамический уксус темный 2 ст.л..

Калорийность: 129 кКал

Общее время приготовления: 2 часа.

Способ приготовления:

Предлагаю приготовить рецепт-дуэт, в котором филе сома готовится на пару одновременно с рисом. В этом рецепте использовалась мультиварка Philips HD 3039.

Для приготовления нам понадобится филе сома, рис, сладкий перец, соль, черный молотый перец, паприка, растительное масло, бальзамический уксус, вода и соевый соус. 

& филе сома промыть, обсушить. Нарезать на порционные куски. 

& Филе посолить, посыпать паприкой и смешать с соевым соусом. Оставьте на 1-1,5 часа. 

& Затем заверните филе в фольгу и выложите на сковороду для приготовления на пару. 

& Промытый рис высыпать в чашу мультиварки, залить водой, добавить растительное масло и соль по вкусу. Положите сверху противень с филе и закройте крышку мультиварки. Готовьте в режиме "Рис", не открывая крышку до звукового сигнала. 

& nbsp; Через 40 минут филе и отварной рис будут готовы. 

& nbsp; Очистите сладкий перец от семян и перегородок. Нарезать кубиками и смешать с бальзамическим уксусом и молотым черным перцем. 

& Разложите рис, сладкий перец и филе сома по тарелкам, немного полейте рис соевым соусом.  

Приятного аппетита!