Стейк трески в кляре на сковороде

Ингредиенты:

Треска (стейки) - 700 г

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Яйцо - 2 шт.

Зелень сушеная - 1 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 133 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Чтобы обжарить стейки из трески в кляре на сковороде, подготовьте все ингредиенты в соответствии со списком.

В глубокой миске смешайте яйца, соль, перец и сушеную зелень.

Треску вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Обваляйте стейки в муке со всех сторон.

А затем обмакните в миску с яичной смесью.

Обжарьте стейки из трески в кляре на раскаленной сковороде, смазанной маслом, в течение 5-6 минут с одной стороны.

И примерно столько же с другой стороны, пока рыба не будет полностью готова.

Приятного аппетита!