Скумбрия жареная в кляре

Ингредиенты:

Рыба скумбрия: 1 шт. (350 г);

Лимон: 0,5 шт.;

Сухое белое вино: 100 мл;

Мука: 0,5 стакана;

Куриное яйцо: 1 штука;

Семена кунжута: 1 столовая ложка;

Молотый черный перец: по вкусу;

Соль: по вкусу;

Растительное масло: 30 мл.

Калорийность: 198 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Многие люди воспринимают скумбрию исключительно в копченом и соленом виде из-за вкуса, не знаю, как вам, но лично мне она очень нравится. Если эту рыбу правильно приготовить, то вкуса не останется совсем. Просто замаринуйте скумбрию перед запеканием в сухом белом вине и лимонном соке.

Промойте скумбрию в прохладной воде.