Скумбрия в фольге в мультиварке

Ингредиенты:

Свежемороженая скумбрия - 1 шт. (400 г)

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Лимонный сок - 1 ст.л.

Соевый соус - 2-3 ст.л.

Приправа для рыбы - 0,5 ч.л..

Калорийность: 153 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые продукты для запекания скумбрии в фольге в мультиварке. Заранее достаньте рыбу из морозилки, разморозьте и промойте под холодной проточной водой.

Затем удалите голову и разрежьте брюшко. Очистите внутренности вместе с черной пленкой и снова промойте.

Нарежьте скумбрию на порционные куски. Выложите их в миску, добавьте специи, соевый соус и лимонный сок. Аккуратно перемешайте.

Из фольги, сложенной пополам, сделайте подобие емкости, в которую положите кусочки рыбы и залейте оставшимся в миске маринадом.

Закройте сверху еще одним листом фольги.

Полученную конструкцию следует отправить в чашу мультиварки. Закройте крышку, выберите режим "Выпечка" и нажмите кнопку "Пуск".

Запекайте скумбрию в фольге в мультиварке в течение 30 минут. По истечении указанного времени рыба будет полностью готова. Сверху он останется светлым, а снизу, благодаря горячей миске и соевому соусу, приобретет румяную корочку.

Переложите скумбрию на плоское блюдо. Подавать его лучше горячим. Очень вкусно с картофельным пюре и свежими овощами.

Приятного аппетита!