Щука тушеная в мультиварке

Ингредиенты:

Свежая щука - 1 кг

Лук репчатый - 2 шт.

Масло растительное - 80 мл

Томатная паста - 30 г

Соль - по вкусу

Вода - 360 мл

Черный перец горошком - 6 шт.

Душистый перец - 3 шт..

Калорийность: 142 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Щука - рыба-любитель. Мне нравится готовить эту рыбу, мы ее любим, поэтому я часто экспериментирую. Сегодня в меню щука в мультиварке, тушеная в томатном соусе с луком. Получилось очень вкусно, картошка - это то, что нужно!

А чтобы приготовить щуку в мультиварке, возьмите щуку, лук, растительное масло, томатную пасту, соль, воду, черный молотый перец, сладкий перец. Лук очистить, нарезать полукольцами. В сотейник мультиварки налейте растительное масло (программа "жарка"), обжарьте лук до прозрачности.

Пока обжаривается лук, очистите щуку, выпотрошите, промойте, нарежьте кусочками толщиной около 3 см, удалите жабры с головы. Если вы хотите, вам не нужно использовать голову. Переложите нарезанную щуку в кастрюлю для мультиварки. Посолите рыбу.

Продолжайте жарить еще 7-10 минут.

Затем влейте горячую воду с разведенной томатной пастой, при необходимости добавьте еще немного соли, добавьте горошины черного и душистого перца.

Закройте крышку и тушите щуку в томатном соусе (программа "тушение") в течение 30 минут.

Щука в мультиварке готова. Такая рыба хороша как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита :)