Рыбные рулетики из хека

Ингредиенты:

Филе хека – 700 грамм (6-7 штук);

Панировочные сухари – 100 грамм;

Твердый сыр – 70 грамм;

Сливочное масло – 50 грамм;

Яйцо – 2 штуки;

Лимонный сок – 1 ст.л.;

Укроп – небольшой пучок;

Растительное масло для жарки;

Смесь соли, перца.

Калорийность: 312 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Моя сестра поделилась со мной рецептом этого замечательного рыбного блюда. Рулетики из хека можно приготовить как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Такие рыбные рулетики выглядят эффектно, а благодаря сливочному маслу и плавленому сыру получаются сочными и очень вкусными.

Мы подготовим необходимые продукты.

Слегка нарежьте рыбное филе.

Приправьте филе солью, перцем и сбрызните лимонным соком.

Сливочное масло нарезать кубиками, зелень укропа измельчить.

Сыр натрите на крупной терке.

Сверните филе с начинкой в рулет.

Взбейте яйца венчиком со щепоткой соли. Обмакните рулетики в яйцо, затем в панировочные сухари.

Обжарьте рулетики на растительном масле со всех сторон. Если рулеты получились крупными, я рекомендую для надежности наколоть их деревянной палочкой.

Вкусные рулетики из хека готовы.

Приятного аппетита!