Рыбные палочки

Ингредиенты:

филе белой рыбы - 500 грамм;

яйца - 2 штуки;

панировочные сухари - 100 грамм;

растительное масло для жарки;

соль молотая белый перец - по вкусу;

лимонный сок - 0,5 ч.л..

Калорийность: 188 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Рыбные полуфабрикаты, купленные в магазине, пользуются большой популярностью у покупателей, но по вкусу и содержанию полезных веществ они значительно уступают блюдам, приготовленным в домашних условиях. Попробуйте приготовить рыбные палочки самостоятельно, и вы будете удивлены, насколько это просто, быстро и вкусно. Для приготовления рыбных палочек можно использовать любую белую рыбу: тилапию, треску, минтай и др.

Филе рыбы промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать длинными полосками.

Посолите по вкусу и добавьте щепотку молотого белого перца.

Полейте рыбное филе лимонным соком и оставьте на 10 минут.

В отдельной миске взбейте яйца со щепоткой соли.

Обмакните каждый кусочек рыбного филе во взбитые яйца.

Затем обваляйте в молотых панировочных сухарях.

Снова, обваляйте рыбные полоски в яйце и панировочных сухарях.

Обжарьте рыбные палочки в хорошо разогретом растительном масле до золотистого цвета со всех сторон.

Выложите готовые рыбные палочки на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла.

Подавайте палочки теплыми с картофельным пюре, рисом или свежими овощами.

Приятного аппетита!