Рыба в картофельном кляре

Ингредиенты:

Филе рыбы (любое) - 500 г

Яйцо - 2 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Мука - 2 ст.л.

Картофель - 2-3 штуки

Лимон

Соль - по вкусу

Растительное масло для жарки

Калорийность: 196 кКал

Всего время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Итак, нам понадобятся такие продукты.

Если у вас замороженное филе, его необходимо разморозить, обсушить, а затем нарезать на порционные куски. Выложите его в чашку и полейте лимонным соком, посолите и оставьте на 10 минут. 

Взбейте яйца с майонезом и мукой.

Картофель натрите на терке среднего размера.

Разогрейте сковороду, влейте растительное масло. Кусочки рыбы обмакивают сначала в кляр, затем в картофель и обжаривают в масле с обеих сторон до золотистого цвета.

Вся рыба готова! Подавайте с чесночно-сметанным соусом. Очень вкусно!

Приятного аппетита!

И еще пара фотографий нашей рыбы в картофельном кляре.