Рыба в яблочном соусе

Ингредиенты:

Рыбное филе (треска) – 500 г

Лук репчатый – 50 г

Яблоки – 250 г

Оливковое масло – 1 ст.л.

Сметана сливки – 2 ст.л.

Соль – по вкусу

Калорийность: 78 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Для самых маленьких гурманов я предлагаю приготовить рыбу в яблочном соусе. Рыба получается нежной и сочной. Яблоки желательно брать с кисло-сладким вкусом, например, Granny Smith.

Чтобы приготовить рыбу в яблочном соусе, нужно сразу подготовить продукты согласно списку.

Рыбу нарежьте кусочками, посолите, при желании сбрызните лимонным соком и оставьте на 10 минут.

Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их небольшими кусочками.

Мелко нарежьте лук, спассеровать на оливковом масле.

Добавьте яблоки и тушите 10 минут.

Добавьте рыбу и готовьте в течение 10 минут.

Добавьте сметану, перемешайте, накройте крышкой и тушите на слабом огне еще 10 минут.

Рыба в яблочном соусе готова. Приятного аппетита!