Рыба с овощами в духовке

Ингредиенты:

Филе белой рыбы - 500 г;

Черный молотый перец - по вкусу;

Соль - по вкусу;

Лимон - по вкусу;

Устрица соус - 3 столовые ложки;

Консервированная кукуруза - 0,5 банки;

Болгарский перец - 170 грамм;

Стручковая фасоль - 100 грамм;

Замороженный зеленый горошек - 100 грамм;

Брюссельская капуста - 100 г;

Розмарин - 1 веточка;

Сливочное масло - 2 ст. л. L.

Калорийность: 168 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Если вы если вы любитель рыбы и овощей, то вы нашли то, что искали. Я хочу поделиться с вами, наши дорогие читатели, рецептом приготовления рыбы с овощами в духовке. Такое вкусное и сытное блюдо понравится как детям, так и взрослым. Ароматная рыба в сочетании со свежими овощами получается очень вкусной и полезной. Попробуйте, вам обязательно понравится. Такой рыбой можно угостить гостей за праздничным столом.

Запеченную рыбу можно подавать с кисло-сладким соусом, ломтиками лимона, свежими или маринованными овощами в чистом виде или приготовить салат. Это блюдо очень вкусно есть горячим. Процесс приготовления очень прост. Каждая хозяйка справится. Итак, мы начинаем самое интересное.

Возьмите следующие ингредиенты: филе белой рыбы, черный молотый перец, лимон, устричный соус, консервированная кукуруза, болгарский перец, стручковая фасоль, зеленый горошек, брюссельская капуста, свежий розмарин, сливочное масло.

Прежде всего, мы подготовим рыбу. Мы используем любую белую рыбу. Мы хорошо вымоем филе и обсушим его. Натрите солью и молотым черным перцем. Смажьте устричным соусом. Оставьте мариноваться на 30 минут.

Болгарский перец вымыть и обсушить, удалить семена, нарезать крупной соломкой. В подходящей миске смешайте зеленый горошек, стручковую фасоль, консервированную кукурузу, болгарский перец. Перемешайте и приправьте солью и молотым черным перцем. Овощи можно использовать как свежие, так и замороженные.

Форму для запекания смазать сливочным маслом. Высыпьте подготовленные овощи.

Сверху кладем маринованную рыбу, веточки свежего розмарина. Украсить ломтиками лимона. Сбрызните сверху лимонным соком по вкусу. Отправляем его в горячую духовку при температуре 180 градусов до готовности. В конце приготовления можно включить гриль и подрумянить верхнюю часть рыбы.

Рыба с овощами, готовая в духовке.

Подавайте сразу к столу.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!