Рыба с картошкой и майонезом в духовке

Ингредиенты:

Морской окунь - 2 шт.

Картофель - 1 кг

Болгарский перец - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Майонез - 3 ст.л..л.

Молоко - 1 стакан

Сушеный чеснок (молотый) - 1/3 ч.л.

Сладкая паприка (молотая) - 1/3 ч.л.

Острый красный перец (молотый) - по вкусу

Соль - по вкусу

Сливочное масло - 30 г

Калорийность: 86 кКал

Общее время приготовления: 1 ч.

Способ приготовления:

Не слишком калорийное простое блюдо на ужин из рыбы и картофеля. С приготовлением справится любой начинающий кулинар, ингредиенты самые популярные. Вместо окуня можно взять любую другую любимую рыбу.

Пикантность вкусу придает начинка, в которой запекается блюдо, состоящая из молока и майонеза, с добавлением специй. Можно дополнительно посыпать рыбу сыром, я этого не делала, потому что моей семье это не очень нравится.

Основные ингредиенты для приготовления рыбы с картофелем и майонезом в духовке.

Форму для запекания смажьте маслом. Оставьте оставшееся масло на дне формы.

Картофель, морковь и перец нарезать кубиками (не крупными, так как рыба готовится быстро).

Овощи посолить, перемешать и выложить в форму.

Сверху выложите очищенного и выпотрошенного окуня без головы.

Растворите майонез в молоке с чесноком, паприкой и перцем (лучше смешать миксером, чтобы не было комочков) и вылейте полученную смесь в содержимое формы.

Запекайте рыбу с картофелем и майонезом в духовке при температуре 180 градусов до готовности (около 30 минут).