Рыба на пару в мультиварке

Ингредиенты:

Свежемороженая рыба (хек) - 1 шт.

Лимон - 3 ломтика

Зелень укропа - 4 веточки

Имбирь - 1 ч.л.

Молотый кориандр - 1 ч.л.

Морская соль со специями - 1 ч.л..

Калорийность: 72 кКал

Общее время приготовления: 1 ч.

Способ приготовления:

Приверженцы правильного питания часто готовят блюда на пару, исключая жарку или варку продуктов. Мне показалось, что не все можно готовить на пару, вернее, не все продукты можно "вкусно" готовить на пару. Это касается и рыбы, ее можно запекать или жарить.

Но после того, как я попробовал приготовить хека на пару, мое мнение изменилось. Для приготовления рыбы на пару я использовала мультиварку. Получилось очень вкусно, сытно и сытно.

Перед приготовлением замаринуйте рыбу в специях и добавьте лимон.

Чтобы приготовить рыбу на пару в мультиварке, нам понадобится.

У меня большая рыба, поэтому я почистила ее, вымыла и нарезала на стейки. Так удобнее готовить в корзинке на пару в мультиварке.

Выложите рыбу в глубокую миску и добавьте специи, перемешайте.

Лимон нарезать тонкими кольцами и нарежьте полукольцами. Для одной рыбы будет достаточно 2-3 колец. Мелко нарежьте зелень.

Добавьте к рыбе лимон и зелень. Перемешайте и оставьте настаиваться на 15-20 минут.

Положите рыбные стейки в корзину для приготовления на пару. Можно смазать каплей масла, чтобы рыба не прилипала.

Налейте воду в чашу мультиварки, установите корзинку с рыбой, закройте крышку и установите программу "Суп/Пароварка" или "Приготовление на пару" в зависимости от модели мультиварки. Время приготовления - 20-30 минут.

После сигнала мультиварки об окончании программы рыба готова.

Рыба, приготовленная на пару в мультиварке, получилась вкусной и ароматной. Переложите рыбу на тарелку.