Рис с креветками и мидиями

Ингредиенты:

Круглый рис - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Королевские креветки - 4 шт.

Мидии - 150 г

Щупальца кальмара - 3 шт..

Чеснок - 1-2 зубчика

Зеленый горошек - при наличии

Растительное масло - 3 ст.л.

Острый перец - по вкусу

Соль - по вкусу

Приправа для риса - 1 ч.л.

Кинза - несколько веточек

Калорийность: 175 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Рецепт риса с креветками и мидиями может пригодиться вам не только в качестве горячего блюда к праздничному столу, его легко приготовить для романтического ужина. Готовится блюдо просто и быстро, а выглядит оно поистине потрясающе.

Чтобы приготовить рис с креветками и мидиями, подготовьте продукты согласно списку. Если морепродукты заморожены, их следует предварительно разморозить, обсушить бумажными полотенцами. Очистите лук.

Круглый рис несколько раз промыть в холодной воде, залить чистой водой на 1 см выше риса, поставить на плиту. Как только вода закипит, добавьте рисовую приправу, перемешайте, сделайте самый маленький огонь, плотно накройте крышкой и готовьте 16-18 минут.

Пока варится рис, нарежьте лук полукольцами.

Очистите мидии от остатков водорослей, соскоблите присоски со щупалец кальмаров, очистите креветки от панциря, удалите кишки.

Обжарьте лук на растительном масле до мягкости.

Добавьте щупальца кальмара, готовьте в течение 2 минут.

Затем добавляем мидии и хвостики креветок, готовим 2-3 минуты, на этом этапе я добавила замороженный зеленый горошек для вкуса и цвета.

К этому времени рис уже должен быть сварен. Выключите плиту, положите бумажное полотенце между крышкой и казаном, оставьте на 15 минут. Готовый рис получается рис к рису, как на фото. Изменение формы Рис.

Добавьте рис в сковороду с морепродуктами, хорошо перемешайте, готовьте в течение минуты.

Готовый рис с креветками и мидиями мы подаем сразу после приготовления. Невероятно вкусное и красивое праздничное блюдо готово. Хорошего дня!